/\

ANNONCE

Foto: Ace Hotel

Steder

West Loop – kvarteret for madelskere i Chicago

West Loop, der engang var et barsk, glemt og uønsket kvarter med gamle fabrikker og varehuse, er nu forvandlet til et hipt tilflugtssted i Chicago for madelskere, så langt fra skyskrabere, som det kan komme.

Mens Millennium Park og Magnificent Mile symboliserer Chicagos skinnende produktive fremtid, repræsenterer West Loop byens industrielle fortid. Dette net af fabrikker og varehuse, der ligger gemt bag Chicago River i skyggen af det raslende L-tog, husede engang møbelproducenter og støberier. Siden Oprah Winfrey bosatte sig her i slutningen af 1980’erne, er efterkrigstidens elendighed efterhånden vendt med udvikling af kombinerede boliger/arbejdspladser, innovative restauranter, stemningsbelyste cocktailbarer, levende vægmalerier i flere etager og en livlig afdeling af Soho House.Foto: Alex Livingstone / Unsplash

For at cementere områdets status som teknologisk knudepunkt byggede Google i 2019 et tidligere kølehus om til sit Chicago hovedkontor, hvis skyhøje glasatrium er omgivet af grønt. På den anden side af gaden gør unge erhvervsfolk brug af det store lounge-område på Ace Hotel, der ligger i en ny bygning i Bauhaus-stil.

Du kan dog stadig få klassisk Chicago-underholdning som f.eks. aften-jazz på City Winery, en hyggelig natklub med murstensvægge, der har sin egen vinfremstilling. Lige overfor kan du få deep-dish pizza Chicago-style med smørtung skorpe hos Lou Malnati’s, en konkurrent til Chicagos pizzatærte. Malnati’s er en af de sidste i rækken af West Loops spirende restauranter på West Randolph Street. Områdets gourmet-image stiger måned for måned. I december åbnede magasinudgiveren Time Out, der har udvidet sin forretning til også at omfatte mad, underholdning og shopping, Time Out Market i Fulton Market-bygningerne (den tidligere kødby), hvor de sælger sushi og kaffe til 6 euro. Loungen på tagterrassen byder på musik, sportsaktiviteter og kunstudstillinger stort set hele døgnet.

Men den bedste grund til at besøget kvarteret er dets postmoderne udgave af historien. Med dets polerede bygninger i Art Deco-stil og genbrugte neonlys fra midten af 1900-tallet egner det lave landskab sig glimrende til en lang, afslappet brunch, pubcrawls til langt ud på natten og masser af amerikansk underholdning.

Her er 3 gode steder at besøge:

House of Vans

Det californiske sneakers-mærke Vans moderniserede et lavt varehus på North Elizabeth Street for at åbne sit tredje mødested på verdensplan. House of Vans er delvist et live-musiksted, delvist et street art-galleri og delvist en skaterpark, hvor der tilbydes gratis skateboard-lektioner for børn, kvinder og andre.

House of Vans

113 N Elizabeth St, Chicago

Vis på kort

Girl & the Goat

West Randolph Street er en magnet for stjernekokke, og Stephanie Izard er blevet en lokal berømthed for hendes overlegne bistro Girl & the Goat, hvor hun serverer ”nose to tail”-klassikere såsom escargot ravioli og ”pig face” (grisehoved) stegt i træfyret ovn. Hendes seneste foretagende Little Goat er en diner i 50’er stil, der tilbyder specialiteter såsom gedeburgere og vietnamesisk banh mi med briochebrød.

Girl & the Goat

809 W Randolph St, Chicago

Vis på kort

Blind Barber

Blind Barber, der minder lidt om en bodega, ligger skjult bag en gammel barbershop ved siden af Ace Hotel. Her serveres kroketter, cocktails og varme sandwich med masser af ost. Få klippet lidt af toppen i barbershoppen, og dans derefter ned til DJ’ene bagved.

Blind Barber

948 West Fulton Market, Chicago

Vis på kort

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk