Mat & Drikke
10 gode restauranter i Tignes
Det er ikke så mange byer med 2 500 innbyggere som har en Michelin-restaurant som byr på en overveldende (men dyr) matopplevelse. Tignes har det. Stjernekokken Clément Bouvier fra Savoie åpnet Ursus i fjor, og for matelskere er det en opplagthet å feire skiferien med et måltid i toppklassen. Vi lover deg en opplevelse du sent vil glemme i denne mørke, skogsinspirerte restauranten i Val Claret.
Ingen grunn til bekymring: Hvis lommeboken ikke oppmuntrer til stjernerestauranter, er det mange andre å velge mellom. Nyt en varm kakao og en kake på Grizzly’s Bar etter en dag i bakken, eller et glass vin foran den hyggelige peisen. Eller hvorfor ikke sitte ute i en gammel stolheis med saueskinn, på Coeur des Neiges i Tignes Le Lac, og prøve en ekte fransk galette?
Tignes ligger rett ved den italienske grensen og tilbyr mye god italiensk mat. Men her finner du også mange klassiske skispisesteder med burgere, kjøtt og fisk – de fleste restauranter i området har mye godt fra havet på menyen. Men når du blir lei av franske klassikere som steak frites og crêpes, hvorfor ikke prøve tex-mex eller sushi?
Du kan velge og vrake, uansett om du ser etter et rolig, familievennlig spisested med moderate priser eller en luksuriøs loungemiddag på det nye in-stedet Le Kaya i Le Lac.
For afterski er det ingenting som kan slå et uteskiskoparty på Cocorico, ved siden av skiheisene i Val Claret. Med levende musikk på utendørsscenen og utsikt til fjellene er dette stedet for en velfortjent afterski-øl. Skiltet på veggen beskriver atmosfæren: Cocorico er ingen kjede, det er en familie.
10 steder du må prøve i Tignes:

Stjernenrestauranten Ursus er for dem som vil ha noe ekstra. Foto: Anton Enerlöv.

Ny Michelin-restaurant
Ursus fikk sin første Michelinstjerne i fjor. Kjøkkensjef Clément Bouvier fra Savoie bruker naturen som inspirasjon til sine moderne og ofte plantebaserte kreasjoner. Hver rett presenteres på en fantastisk måte, servicen er upåklagelig og opplevelsen er vel verdt prisen.
Ursus restaurant
Hotel Maison Bouvier, Rue du Val Claret, Tignes
Vis på kart
Kun åpen til middag. Forhåndsbestilling.

Den stjerneformede pizzaen på La Pignatta er et sikkert valg. Foto: Anton Enerlöv.

Den beste pizzaen i Tignes
Ta av skiene rett utenfor døren til denne hyggelige, italienske familierestauranten i sentrum av Val Claret. I tillegg til nydelig, vedovnsstekt pizza, serverer de spesialiteter fra Savoie og utmerkede biffer. Ikke gå glipp av den stjerneformede pizzaen Stella Italia!
La Pignatta

Le Kaya er en nyåpnet fine dining-restaurant med utfordrende smaker.

Den nyeste gourmetjuvelen
Nyåpnede Le Kaya ble umiddelbart stedet å være i Tignes Le Lac. Det dristige og uhemmede gourmetkjøkkenet med en sjømatpreget meny vil overraske deg. Hva med kamskjellravioli marinert i lokal, fermentert honning med kål og limebavarois? Loungefølelse og en topp cocktailmeny!
Le Kaya

Nydelig gourmetmat
På det firestjerners hotellet Village Montana i Tignes finner du den vakre restauranten Les Chanterelles. Kjøkkensjefen foreslår en velkomponert femretters meny med både franske og internasjonale retter. Oste- og dessertbuffeten gir en verdig avslutning på kvelden. Forhåndsbestill bord!
Restaurant Les Chanterelles
Hôtel Village Montana, Rue des Almes, Tignes Le Lac
Vis på kart
Book bord i forveien.

På Le Panoramic får du skikkelig god frokost. Foto: Anton Enerlöv.

Luksusmåltid på fjellet
På breen Grande Motte kan du nyte et måltid på toppen, 3032 meter over havet! Bouvierfamilien, som har satt Tignes på gastronomikartet med til sammen tre Michelinstjerner i familien, åpnet dette legendariske lunsjstedet i 2011. Du kommer dit på ski eller til fots via taubane.
Le Panoramic
Glacier de la Grande Motte, Tignes Val Claret
Vis på kart
Åpent 11.30-14.30

På Grizzly’s Bar & Grill servereres det hjemmebakte kaker og mye annet godt. Foto: Anton Enerlöv.

Et alpested som må besøkes
Klesbutikk, tesalong, café, vinkjeller, restaurant og bar– alt i ett på et helsprøtt alpested med bjørner som klatrer overalt. Omgivelsene er like uforglemmelige som de høye prisene. Prøv de deilige, hjemmebakte kakene og godteriene, eller ta en øl og en grizzlyburger.
Grizzly’s Bar & Grill
Résidence Hauts du Val Claret
Vis på kart
Åpent hver dag 09.00-20.00

Hvis du elsker Tex-Mex må du dra til Daffy’s Café.

Tex-mex-himmelen
Hvis du vil ha noe litt annerledes, er Daffy’s Café i Val Claret en livlig tex-mex-diner som serverer nachos, fajitas og burritos, samt store burgere og salater og et utvalg smakfulle milkshaker. Etter middag kan du henge i baren eller spillerommet til langt på natt.
Daffy’s Café

Cocorico er et opplagt valg når det kommer til afterski. Foto: Anton Enerlöv.

Après-ski for de smarte
Dette partystedet ved foten av taubanen La Grande Motte åpnet til fjorårets sesong og har blitt et partysted for unge. Terrassen blir til et utendørs dansegulv med levende musikk og DJ-er hver dag fra 14.00. Kjøkkenet serverer pizza til 15.30, alle vet at du blir sulten både av å stå på ski og å danse!
Cocorico Après Ski

Coeur des Neiges både om du vil ha noe raskt og godt, eller full middag. Foto: Anton Enerlöv.

I hjertet af Tignes
Stikk innom og ta en crêpe og en kakao på vei hjem fra bakken, og sett deg i en gammel skiheis ved utepeisen. Eller spis en familiemiddag på fransk vis med raclette eller et godt stykke kjøtt servert på et stort trebrett.
Coeur des Neiges
Prom. du Tovière/Le Rosset, Tignes Le Lac
Vis på kart
Åpent 09.00-23.00

God mat og avslappet afterski
Midt i hjertet av Val Claret finner du denne baren med DJ eller levende musikk. Ikke gå glipp av afterski her; hvis du bestiller en burger får du gratis øl! Her får du typiske afterski-retter som fish & chips, men også en vegetarfalafel, som er en forfriskende forandring fra tradisjonelle, kraftige retter. Det er også en cocktail- og tapasbar på øverste etasje hvor du kan nyte en aperitiff og litt å bite i.
Couloir Bar & Restaurant
Publisert: 13 januar, 2020
Bestill reise
Bruk dine poeng
Fra30 000 Tur-retur
Mest lest
Mest lest
ANNONSE